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法国波尔多红酒多少钱一瓶?价格表有吗?

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法国波尔多红酒好喝吗?口感怎么样?

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法国波尔多红酒多少钱一瓶


法国波2113尔多红酒有很多,最出名的就是5261等级为AOC的啦!波尔多产的也有餐酒啊 价位差距很大啊,拉菲这些上千上万块一支都有。像超级波尔多,类似金龙古堡,这些的 接近一千块一支吧!餐酒的话像罗斯堡 、干红,价位一般是在一百多到两百多,不算贵!看您说的是什么等级,什么酒质的红酒吧!虽然是波尔多产,但是价位都有差很远的!


法国波尔多的红酒文化


大家都知道,世界葡萄酒的中心在法国,法国葡萄酒产地主要在波尔多。法国波尔多的红酒文化对世界有着不可估量的影响,现在就让我们了解一下法国波尔多的红酒文化。

拿破仑三世是波尔多葡萄酒世界级推手。1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世要求波尔多葡萄酒商会在13天时间内,制定出一份详细的分级制度, 就是享誉全球的“1855年列级酒庄分级体系”,将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多当时的几个顶级酒庄也由此闻名世界。1855年,拿破仑三世为法国翡马的慕朗酒庄钦赐了荣誉,赞誉慕朗酒庄是优秀的酒庄。


拿破仑三世为法国翡马的慕朗酒庄钦赐的荣誉牌匾


时过境迁,许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观,庄园主历经了数次变更,酿造方法也与先前有了不同,但这个分级法的原则至今仍被人们遵循,并推广到法国乃至世界。古老的葡萄酒行会对波尔多来说,同样值得一提。这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会,他们身着古色古香的红顶红袍,系着白色披肩,举行庄严盛大的仪式,隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。行会世代相传,延续至今。


波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒最为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。


酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。


波尔多红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。


“情圣+学霸”的法国总统马克龙说:“因为葡萄酒是法国餐桌艺术的重要部分,缺少葡萄酒的一顿饭会显得有些令人失望。”马克龙总统称自己早晚都会喝一杯葡萄酒。虽然他很乐于尝试法国各个产区的红葡萄和白葡萄酒(取决于主菜是什么),但他的心头好的始终是波尔多葡萄酒,特别是波尔多的干红。在《葡萄酒天地》的采访中,他提到:“波尔多是法国葡萄酒的基石。我非常喜欢波尔多葡萄酒,虔诚的祖祖辈辈们建造了许多伟大的酒庄。”


波尔多的红酒文化并不是一朝一夕能够读懂的,这需要我们慢慢的品味,细细地品尝。现在,受到过拿破仑三世赞誉的酒庄酒大家也能喝到了,而且慕朗酒庄的酒历经岁月的沉淀,风味独特,每一滴都是历史的见证。到时,你会发现,波尔多的红酒文化非常的有趣,有韵味。


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